Femme
Все для i про жiнок


Білкова дієта

06.10.2013 | Рубрики:: Дієти та схуднення,

Білкова дієтаУ 1963 році американський лікар-кардіолог Роберт Аткінс важив 116 кг - це подвигло його розробити дієтичну систему харчування. "Вуглеводи - погані хлопці ", - заявив Аткінс. А все тому, що потрапляючи в організм, вони розпадаються до глюкози. Відразу після їди рівень глюкози підскакує, а потім досить різко знижується, викликаючи відчуття голоду. А голод ми квапимося заглушити їжею. Аби цього уникнути, Аткінс запропонував вживати менше вуглеводів і більше протеїнів - тоді і відчуття голоду не мучитиме, і м'язова тканина після навантажень швидше відновлюватиметься. А ще спалюватиметься зайвий жирок, тому як "палива" у вигляді вуглеводів наш організм отримувати тимчасово не буде.

До речі, сам доктор завдяки власній диво-системі втратив цілих 28 кг зайвої ваги.

Що в тарілці: нежирна курка , телятина, риба і морепродукти, творог (не більше 25%), сир, яєчні білки, соєвий сир тофу - весь набір корисних білкових продуктів. Для тих, у кого не вистачає часу на готування сніданків, придумані вже готові білкові коктейлі з різними смаками.

Харчуватися потрібно приблизно шість раз на день. Кожен прийом - це порція білка, а також деякі додаткові продукти.

Особливості: так, на перший погляд ваш раціон досить всілякий (це все-таки не строга монодієта), вам більше не заважає жити відчуття голоду (білки працюють), зайві кілограми дійсно тануть (не миттєво, але все таки) і при правильному харчуванні можуть довго не повертатися після закінчення дієти. Проте, таке харчування не можна назвати збалансованим, добова потреба у вітамінах і макроелементах не забезпечена. Причому аптечні БАДи теж не врятують. Наприклад, вітаміни A, D, E і K, засвоюються лише за наявності жирів, які вам на час дієти доведеться обмежити.

З вуглеводами теж не все так просто. Коли ви починаєте різко зменшувати їх вжиток, в крові падає рівень цукру, а отже знижуються ваші працездатність і витривалість. Плюс до всього зростає навантаження на нирки - чим більше білка потрапляє в організм, тим інтенсивніше їм доводиться працювати. Судини теж не раді: на час дієти ви налягаєте на продукти тваринного походження, а це - зайвий холестерин. Загалом, тут ніяк не обійтися без рекомендацій лікаря.

Білкова дієта: приблизне меню на один день

Сніданок: З ранку натщесерце стакан води (кімнатної температури або злегка теплою). Знежирений сирок або йогурт. Зелений чай (через півгодини після сніданку).
Ланч: Відварена гречка. Відварена курка.
Обід: Риба, приготована на пару. Овочевий салат, заправлений рослинною олією.
Полудень: Запечені яблука, посипані корицею.
Вечеря: Відварена риба. Овочевий вінегрет.
Підготовано на основі lady.mail.ru


Використання матеріалів сайту без дозволу автора заборонено. admin Контакти